Theo các tài liệu, vào năm 1692 tướng Nguyễn Nê theo Chúa Nguyễn Phúc Chu mở cõi về phương Nam, chúa dừng chân tại vùng đất Bình Thuận để ổn định việc khai phá và tự trị với địa danh là Thuận Phủ, sau đổi tên là Trấn Thuận Thành. Vùng đất Long Hương (thị trấn Liên Hương, huyện Tuy Phong ngày nay) nguyên là khu vực hữu ngạn cuối dòng sông Lòng Sông chảy ra biển. Sau khi ổn định, ông đưa các anh em quê Điện Bàn, Quảng Nam vào lập nghiệp tại Long Hương (3 người) và Phước Thể (2 người). Năm 1832, cháu đời thứ năm của ông Nguyễn Nê là Hương cả Nguyễn Văn Thành lập miếu tranh thờ Thành hoàng tại khu vực Cồn Mắm. Năm 1697 sau quá trình di dân vì thiên tai, bão lũ đến đầu thế kỷ 18 khu vực này bắt đầu ổn định thôn xóm, địa danh Long Hương cũng được gọi từ đây. Đến năm 1861, bô lão trong làng thống nhất xây dựng miếu thờ bằng gỗ, lợp ngói âm dương, vừa là nơi thờ phụng vừa là chỗ làm việc của làng…Cấu trúc của miếu theo kiến trúc cổ, được xây dựng theo hình chữ nhất, gồm 5 gian dài, hai bên có nhà đông, tây thờ tiên linh phụng và nhà làm việc của làng Hương Lý. Phía trước áng phong có trụ cờ cao 8m và cổng Tam quan mang dáng vẻ uy nghi, có thành đá bao quanh công trình phụ.  

Vua Khải Định có sắc phong cho miếu Long Hương: “Bổn cảnh thành hoàng tôn thần”, ban cho miếu thần Long Hương 4 chữ vàng “Mỹ tục khả phong”. Theo quy chế của Nam triều, miếu được ghi vào từ điển của triều đình và giữ đúng lễ tế Xuân thu nhị lễ hàng năm. “Mỹ tục khả phong” là một nét văn hoá, phong tục đẹp. Ngày nay, đình làng tiếp tục là biểu tượng về nguồn cội quê hương của người dân Liên Hương. Hàng năm đình làng Long Hương tổ chức 2 lễ cúng Tế Xuân (vào ngày 16/2 âm lịch) và Tế Thu (16/8 âm lịch), đồng thời Đại lễ sẽ diễn ra vào các năm Dần, Thân, Tỵ, Hợi. Đây còn được gọi là Kỳ yên đại lễ theo hương ước của làng có từ thời xa xưa, thể hiện nét văn hoá của dân tộc, tâm nguyện của con dân làng nước đối với đấng thần linh.

Chương trình lễ hội nghinh sắc của Miếu thần Long Hương được tổ chức khá bài bản. Đoàn lễ nghinh sắc có rước kiệu, có cờ phướn, xe hoa... diễu hành đi qua các đường phố chính ở thị trấn Liên Hương, làm lễ rước anh linh liệt sĩ tại Đài Liệt sĩ thị trấn trước khi về lại đình. Dòng người tham gia lễ hội được tổ chức theo trật tự chung, ăn vận trang phục truyền thống theo phong tục của triều đình. Bà con tham gia nghi lễ chu đáo, nhiều gia đình làm tổ chức làm bánh, đơm hoa quả để dâng cúng miếu thần, thể hiện lòng thành kính. Nghi thức cúng rất đặc biệt và trịnh trọng cầu mong cho quốc thái dân an, cúng Tiền hiền là những người có công khai phá ra làng nước, quê hương, xây dựng miếu môn; còn Hậu hiền là những người kế thừa Tiền hiền bồi bổ, giữ gìn đình chùa, miếu mạo; cúng các vị nằm xuống vì quê hương đất nước. Theo đó, có bộ phận Nho lễ gồm những người chuyên về nghi thức cúng, lễ nhạc, học trò lễ. Văn tế có Văn tế phụng cúng Tiền hiền, cúng Thần, cúng lần lượt theo ba gian tả, hữu và chánh điện. Nhạc lễ sử dụng theo lối nhạc cung đình. Học trò lễ dâng hương, rượu, trầu...Lễ nghi cúng được đặc trách, trong đó có một vị Chánh tế (trong Lễ tế Tiền hiền); một vị Chủ tế, Bồi tế và 2 vị Tả ban, Hữu ban (trong lễ tế Thần). Lính hầu vận lễ phục, áo dài, khăn đóng đứng hầu cho hoàn thành cuộc cúng.  Tại miếu còn có hát bội 3 ngày, từ 24 đến 26/3/2016.

Theo các vị bô lão, trong tín ngưỡng sơ khai của người dân Long Hương, thờ trời, thần núi, thần sông, thần biển là điều quan trọng bởi xưa kia, cuộc sống của cộng đồng dân cư còn thưa thớt, mà con người lại phải đối mặt với bao nỗi lo, những hiểm nguy từ thiên nhiên mang đến. Từ đó, ý niệm về thần bắt đầu xuất hiện. Trước khi tế thần có lễ Thượng kỳ (Cờ thần), cúng Thiên cẩu (Chó trời), trong lễ cúng có sử dụng đuốc với ý niệm từ thửa khai thiên lập địa, con người nhờ ánh đuốc soi đường. Đặc biệt, trước khi diễn ra lễ cúng, đình gióng lên 3 hồi mõ báo hiệu cho con dân trong làng biết lễ cúng bắt đầu, cùng với đó còn có Chuông cổ, Trống chầu để phục vụ cuộc cúng.

Hiện nay, nhờ sự đóng góp của bà con các nơi, đình Long Hương đã xây dựng thêm nhiều công trình khang trang như nhà thờ chiến sĩ trận vong và đồng bào tử nạn… Ngày 19/11/2008, miếu Long Hương được công nhận di tích lịch sử cấp tỉnh - đình Long Hương.